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Incendio en Centro Habana deja perdidas materiales.(VIDEO)

23 agosto 2016

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Retratos de una sociedad secreta: “Soy abakuá”


CN.- LA HABANA, Cuba.- Nació en el conocido barrio de Jesús María pero, al poco tiempo, sus padres se mudaron para la no menos famosa barriada de Belén, en la Habana Vieja. Actualmente vive en Atarés y, desde el 2009, es abanekue de un “juego” abakuá de Los Pocitos, en el municipio de Marianao.
Es muy joven y, en consecuencia, su nombre aún no resuena en el mundillo de las artes en Cuba pero Hugo Curet Acosta, el pintor abakuá, ha comenzado a hacer historia mientras atrapa con sus pinceles ese pedazo de tradición que, por secreta, mística, de raíz negra y no occidental, aún padece los estragos del prejuicio y del racismo.
Según él mismo afirma, se introdujo en el mundo abakuá luego de leer a Fernando Ortiz: “Al principio solo pintaba el símbolo abakuá, que son los Iremes,  lo que la gente comúnmente llama los diablitos, pero después de leer a Fernando Ortiz comencé a descubrir cosas, como que el abakuá no lo compone el Ireme solo, es decir, que es un símbolo que está ahí pero no lo compone solo él. Hay plazas, hay piezas, hay rituales y todo eso fue influyendo en mí hasta que llegó el día en que me presenté y llegué a jurarme, a pertenecer a la secta como a los dos años de haberme presentado”.
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Fallece el padre del actor cubano William Levy

22 agosto 2016


CC.- Viejo se te quiere. Siempre te llevaremos en el corazón y en nuestros pensamientos. Te extrañaremos en cada momento, pero más en esas tardes an las que nos juntábamos a jugar domino. Fuiste y seguirás siendo un ejemplo para todos nosotros que tuvimos la fortuna de conocerte y compartir contigo. Que Dios te tenga en la Gloria."
Con estas sentidas palabras, el actor y modelo cubano William Levy  despidió a su padre en su cuenta de Instagram.
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Los gustos gastronómicos de Fidel Castro son revelados por el que fue su cocinero.

El creador de los Paladares.Justo Pérez cocinó para él durante 35 años. Asegura que el líder cubano tiene "un paladar especial". Y habla sobre cómo el bloqueo influyó en la cocina de Cuba.

Clarín.- Justo Pérez llevó desde Cuba a Mendoza un libro de fotografías de Fidel Castro para el bodeguero José Manuel Ortega, propietario de la bodega O'Fournier. Pionero en el turismo cubano, el chef se animó a contar los gustos culinarios del líder cubano, de quien ha sido cocinero y amigo durante 35 años.
La bodega del Valle de Uco respiró aires cubanos el fin de semana: gastronomía, música y cine. El ciclo "top chefs" trajo a los propietarios del restaurante Ivan chefs Justo, que funciona en una casa construida en 1766, en La Habana Vieja. Justo Pérez ha cocinado durante décadas para Fidel Castro y los presidentes que lo visitaban. Es, además, el creador de los Paladares, como se llama a los restaurantes de cubanos en sus casas.
El almuerzo reunió a grandes empresarios mendocinos, como Enrique Pescarmona y el oftalmólogo Roberto Zaldívar; a dirigentes nacionales, como el ministro Florencio Randazzo y el radical Ernesto Sanz; los embajadores Estanislao de Grandes Pascual (España) y Noah Mamet (Estados Unidos); y el documentalista Jonathan Alpert, que ha ganado 16 Emmys y dos nominaciones a los Oscars. Alpert ha podido filmar a Fidel en la intimidad y a Saddam Hussein, después de la Guerra del Golfo. El cineasta llegó desde Nueva York a la bodega de Mendoza para presentar un documental de Mariela Castro (hija de Raúl Castro) sobre su defensa de la comunidad homosexual en Cuba. La previa, fue con un show entre toneles del cantante Ray Fernández y sus músicos, de la nueva trova cubana.
Justo Pérez (izquierda) con su socio Iván y Nadia Haron, chef de la bodega O'Fournier (Delfo Rodríguez)
Justo Pérez logró tener su primer restaurante durante la Guerra Fría, en la década del '70, cuando trabajó para el Plan del Directorio de Varadero. Conoció a personalidades muy altas del gobierno, como Celia Sánchez Manduley, la ayudante de Fidel. "Cocinaba en casa y toda la gente que venía a Varadero decía: 'Vamos a comer a lo de Justo'", recuerda el cocinero. Fue un chef internacional quien le consultó al gobierno cubano por qué este hombre no tenía un restaurante. "En 1979, el gobierno me permitió tener mi primer restaurante privado en Varadero. Lo llamé 'Mi casita', un formato que encontré en Canadá con sólo 12 comensales. Fue la primera experiencia de Los Paladares", asegura.


El creador de las paladares en Cuba by ecintransigente


Justo trabajaba hasta las 17 horas como diseñador para el Estado y el resto del día, lo dedicaba a su restaurante: "Era plustrabajo, sólo recibía el 10% de la ganancia". Su especialidad era la langosta. Perfeccionó su cocina en Paris, donde viajó a especializarse en salsas para mariscos. Ha estado a cargo de restaurantes cubanos de todo el mundo como "Antigüedades" y "Mi Casita" (Varadero), "La Isla" (Río de Janeiro), "La Comercial Cubana" (Madrid), "Tocororo" (Milán), "La Gloria Cubana" (Portugal y México), "Tropicana" (Shanghai), "Guantanamera" (Praga) y "Cuba" (Moscú). Su socio, el chef Iván Rodríguez, tiene formación en restaurantes con estrellas Michelin en Bonn, Bremen y Hannover, en Alemania. Juntos poseen actualmente "Ivan chefs Justo" y la parrilla "Carbón", en La Habana.




"Ivan chefs Justo", el restaurante de La Habana (Facebook)
En la página de Facebook de su restaurante, hay varias fotos con famosos, como Naomi Campbell o Paris Hilton. Pero él no exhibe las que tiene junto a Fidel, sólo muestra el libro. "Las fotos con Fidel las tengo en mi casa, son mías", dice a Clarín.
Justo ha integrado los equipos de cocina de las visitas presidenciales a La Habana en los tiempos en que Fidel era jefe de Estado. Recuerda la visita de presidentes de todo el mundo y figuras como el Papa Juan Pablo II y Diego Armando Maradona. Conoció también al Che Guevara, al que recordó por su personalidad "un poco altanera".




Famosas. Paris Hilton y Naomi Campbell en el restaurante de La Habana (Facebook)

--¿Qué comida era la preferida de Fidel?
--Siempre se hacía un menú que él aprobaba. Le encanta el pez perro o cherna a la plancha, el arroz frito y las pastas. Ha tenido siempre un paladar muy especial, aunque ahora debe seguir una dieta.
--¿Había estrictas medidas de seguridad por temor a que lo envenenaran?
--Ya en los '80 y '90, las medidas de seguridad no eran tan extremas sobre la cocina. Fidel estaba en un área muy resguardada. Los temores a un posible sabotaje con la comida estaban al principio de la Revolución. Pero posteriormente no. Recuerdo que había un equipo de personas que veían la calidad de la comida, por si acaso ocurría algo, pero no era precisamente por Fidel Castro, sino por sus invitados, la mayoría jefes de Estado. Porque en el área en el que él estaba y con quién se rodeaba, no había casualidades.
--¿Cómo recuerda los años de la Revolución Cubana?
--Era joven, teníamos una euforia tan bonita. Después cambiaron algunas cosas que a muchos nos afectó, pero de a poco se fueron subsanando. Ha sido una mezcla de sinsabores con sabores.
--¿Cómo ha sido llevar adelante su carrera de chef en ese contexto?
--Mira, en La Habana se vive fabulosamente bien en el aspecto espiritual y cultural, aunque hay necesidades como en cualquier parte del mundo. La gente es muy feliz. Allí no hay nadie con la cara roñosa, hasta de sus propios problemas se ríe la gente. Cuba es muy especial en ese aspecto y te lo digo yo que conozco bastante el mundo.
--¿Cómo funciona ahora el restaurante?
--No existe gran variedad de alimentos para comprar, entonces no somos magos. Sólo tenemos que hacer el pago de los impuestos al fisco. Cambió mucho, mucho. Antes para el Estado era todo y ahora tú le pagas un porciento y no importa lo que tú cobras.




En acción. Justo trabajando en Mendoza (Delfo Rodríguez)
--¿Qué expectativas tiene el pueblo cubano con el fin de bloqueo?
--Ha sido una espera tan larga, que casi no se siente. Desgastante. Ha sido muy lento el proceso. El fin del bloqueo económico es un rollo de alambre que lo han hecho los mismos americanos y les conviene. En Estados Unidos. ¿cuántos cubanos hay que viven del bloqueo, en Miami por ejemplo? En La Habana tu vives, sonríes, tus vecinos te invitan con café como si fueras de tu familia. En Cuba nadie se queda sin comer, ni se acuesta con la barriga vacía. Quizás no comieron un filet como desearían, pero no van a la cama sin comer. Hambre no se pasa.
--¿Cómo surgió el restaurante "Iván chefs Justo"?
--Iván es graduado de la mejor escuela de La Habana. Nos empatamos en el trabajo y comenzamos a cocinar para las cenas del gobierno y las oficiales del ministro de Turismo. Con un equipo de cocineros, hemos hecho todas las cenas de los presidentes que pasaron por La Habana, desde fines de los '70.
--¿Cuánto se ha expandido la gastronomía cubana?
--Se ha multiplicado con los Paladares. Ahora son más restaurantes que casas, porque antes realmente venían a comer sólo los amigos. Son restaurantes muy pintorescos y han salvado la cara por la gastronomía del país. Hay muy buenos y diversos cocineros en La Habana. Ahora se realiza una comida más gustosa, tratando de que sea gourmet, aunque no es fácil de hacerlo con un frijol negro.
--¿Qué ingredientes son fundamentales en su cocina?
--Coinciden muchas culturas, pero tiene cosas propias como los frijoles, el tamal, la calabaza, la guayaba, el plátano: una mezcla de la cocina española, con la de los indios y la de los africanos. Entran productos portugueses, franceses, americanos, mexicanos y del Caribe, pero no en grandes cantidades. En Cuba se sirve la mesa y se pone toda la comida. Se toma mucha cerveza, vinito, agua, jugos naturales y limonada.




Lechoncito mamón y escabeche de pescado, dos platos que sirve Justo en La Habana (Facebook)
--¿Qué cocinaron en Mendoza?
--Junto a Nadia Haron (una de las propietarias y chef de la bodega) hemos elaborado un menú rico, sabroso. Entradita con pasa boca: lonjitas de pierna de cerdo con piña glaseada. Agregamos bombón de pollo --rellenos con salsa de frutos secos--, yuquitas fritas, mini bocadito de lechón asado con tomate, lechuga y pan aliñado con mojo criollo, mariquitas de plátano verde con paté de marisco y cachuchas (ají); y pinchito de camarón tropical con melón y cilantro. De entrada, ensalada de pulpo sobre mango y rúcula. Primer plato, ropa vieja (carne) con arroz blanco y plátano maduro frito. De postre, leche asada. Con vinos de O' Fournier, de las líneas Urban Uco y Bcrux. Como cóctel de bienvenida, los tragos tradicionales mojito y daiquiri.
--¿Van a recorrer la Argentina?
--Queremos conocer la Patagonia, vamos a Bariloche y luego a Buenos Aires. Es fabulosa la carne argentina. Queremos sumar experiencia porque hemos abierto una parrillada que se llama "Al Carbón", donde servimos pollo, cerdo y pescado.
Fotos de Fidel. En un libro que trajo a la Argentina. Las suyas las tiene "guardadas en mi casa".
--¿Sigue visitando a Fidel?
--Lo he visto viejito ya en su casa. Vamos cuando necesita alguna cosa. Tiene una dieta muy especial. En la intimidad, Fidel es un encanto de persona, un tipazo, quien no lo conoce no sabe. No hay nadie que se le parezca.
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Reparan el Cristo de La Habana tras el impacto de una descarga eléctrica

Reparan el Cristo de La Habana tras una descarga eléctrica. (14ymedio)

14Ymedio.- Rodeado por un andamio, se ve por estos días al Cristo de La Habana, sometido a una nuevo proceso de restauración para reparar los daños provocados por una descarga eléctrica que impactó la parte posterior de su cabeza. Algo de la elegancia de esta figura que vela la entrada de la Bahía se esconde ahora bajo la armazón de metal y madera que lo cubre, en medio del trasiego de constructores y curiosos.
Desde su emplazamiento en el lugar en 1958, la estatua de 20 metros de altura y 51 sobre el nivel del mar, ha sido objeto de varias reparaciones, la más profunda de ellas en 2013 por expertos de la Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana, pero las inclemencias del tiempo no le han dado tregua a la más emblemática obra de la escultora cubana Jilma Madera.
Hoy la enorme escultura se encuentra en rehabilitación por una brigada perteneciente al Complejo de Museos Militares, quienes son los encargados también del complejo arquitectónico Castillo de los Tres Reyes del Morro y la Fortaleza de San Carlos de la Cabaña, así como de la Casa Cuartel de Ernesto Guevara en la colina de Casablanca.
El primer impacto de rayo le llegó en 1961, pero aquella pieza dañada fue sustituida por la propia artista
La estatua está compuesta por 67 piezas de mármol blanco de Carrara traídas desde Roma y bendecidas por el Papa Pío XII. El primer impacto de rayo le llegó en 1961, pero aquella pieza dañada fue sustituida por la propia artista. Un año después otro rayo volvió a deteriorar la parte posterior de la cabeza y así permaneció más de 15 años, sin recibir reparación alguna.
En 1986 tuvo su tercera descarga eléctrica, pero la Empresa de Monumentos de la capital bajo la mediación de la artista con las autoridades partidistas, lograron repararlo y ubicar en su cercanía un pararrayos.
En noviembre de 2014, un cuarto rayo impactó en la parte superior de la cabeza del Cristo y también afectó la mano derecha del monumento que estuvo varios meses en reparación. Las autoridades decidieron cambiar el viejo pararrayo y colocar uno nuevo más alto. Pero a inicios de 2016, una quinta descarga eléctrica volvió a sacudirlo y actualmente se encuentra cerrada por un largo período.
El monumento pertenece al Complejo de Museos Militares, de ahí que en este nuevo proceso de restauración sean los jóvenes que están cumpliendo con el Servicio Militar Activo (SMA), realizan turnos permanentes de guardia cada cuatro horas, para velar que ninguna persona suba a la estatua a través de los andamios que la rodean.
A inicios de 2016, una quinta descarga eléctrica volvió a sacudirlo y actualmente se encuentra cerrada por un largo período
Yordanis Matos, joven pinareño que cumple con el SMA dijo a 14ymedio que "hace una semana tuvimos que llamarle la atención a una mujer porque estaba subiendo por las escaleras, si le ocurre un accidente, la culpa la pagamos nosotros", detalla.
En las inmediaciones del Parque el Cristo de La Habana, una tienda móvil perteneciente a las Tiendas Recaudadoras de Divisas que vendía refrescos y productos comestibles, fue retirada del área con el pretexto de que la restauración es prolongada y no tendrán venta alguna. Un decisión que ha dejado sin la posibilidad de comprar ni una botella de agua a los pocos turistas nacionales y extranjeros que todavía llegan hasta el lugar.

Un atardecer en La Habana con el Cristo como fondo. (14ymedio)
Un atardecer en La Habana con el Cristo como fondo. (14ymedio)
El deterioro también se extiende hacia los vendedores de souvenir. Un productor de artesanía en el parque de Casablanca, aseguró a este diario que desde hace mucho tiempo llegan muy pocos visitantes. "Antes venían guaguas llenas de turistas y desde hace meses, rara vez llegan algunas, pero se van rápido porque el Cristo está en reparación”, explica el hombre. “La venta se ha puesto mala”, lamenta.
El Cristo de La Habana, tenido por milagroso por quienes le piden deseos o ponen ofrendas a sus pies se encuentra actualmente en disputa por autoridades municipales de Regla y Habana del Este, por estar enclavado en una zona limítrofe. También por la Oficina del Historiador de la Ciudad y Patrimonio Provincial, que quieren tener la custodia del monumento.
El litigio burocrático y la lentitud que caracteriza a las obras constructivas en la Isla  hacen creer a los vecinos de Casablanca, Magalis López, que la reparación de su atracción principal "pica y se extiende".
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¡ULTIMA HORA! Madonna es confundida con una Dama de Blanco en Cuba

20 agosto 2016

Madonna es confundida con una Dama de Blanco en Cuba

El Lumpen.- En horas de la tarde de hoy, el grupo de respuesta rápida “Amiguitos de Mongolia” arrastraron y estuvieron a punto de golpear a las estrella del pop norteamericano Madonna.
Todo comenzó cuando la estrella caminaba por las calles de Centro Habana y una transeúnte le dijo a alguien que la acompañaba, ¿Viste a esa Dama de Blanco? (refieriendose a Madonna que llevaba un vestido blanco) Su cara me parece conocida; enseguida un grupo que estaba cerca le fue para arriba a la estrella como pirañas, el lider del grupo que se identificó como Omar Ciano, dijo a nuestra enviada especial Vivi Boraque lo siente mucho; pero hay que estar loco para venir a este país vestido de blanco y con una flor en la mano.
“Hay que estar loco para caminar por las calles de La Habana con esa vestimenta imperialista y menos con una flor en la mano, enseguida asociamos a ‘Malonna’ con una de esos grupúsculos contra-revolucionarios, se salvo en tablita” nos dijo Ciano.
Las autoridades cubanas pidieron disculpa a los organizadores de la visita y dijeron que no saben en qué momento se les escapó ese grupo de respuesta rápida que no estan autorizados a estar por esa área.
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Un cubano es acusado de crear red entre Miami y Venezuela para desfalco millonario

19 agosto 2016


Martin Noticias.- El cubano Yoandy Pérez Llanes, fue extraditado desde Venezuela, y debido a la posibilidad de fuga, permanece encarcelado hasta el juicio.
Un ciudadano cubano se declaró inocente el viernes de acusaciones de haber elucubrado una trama para enviar 900 declaraciones de impuestos falsasque solicitaban reembolsos por un total de 2,2 millones de dólares, usando datos de personal robados del Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh.

Yoandy Pérez Llanes, de 32 años, fue extraditado la semana pasada desde Venezuela. Su abogado ha accedido a la condición de que el individuo, debido a la posibilidad de fuga, permanezca encarcelado hasta el juicio.

Llanes fue encausado en junio del 2015 con otros individuos de cargos de fraude, lavado de dinero, robo de identidad y conspiración. Fue instruido de cargos el viernes en el tribunal federal de Pittsburgh.

Según el expediente, Llanes y por lo menos tres personas más integraban un grupo que usaba los datos del personal del hospital para recibir reembolsos fiscales en forma de créditos de Amazon.com. Es un servicio ofrecido por el servicio computarizado de procesamiento de impuestos Turbo Tax.

Los créditos fueron usados para comprar teléfonos celulares, computadoras, videojuegos y otros dispositivos para volver a venderlos desde Miami a personas en ciudades venezolanas como Maracay y Maracaibo, según el prontuario. El reenvío de los artículos se hizo para dificultar que sean vinculados a los conspiradores, según el documento.

Otros en Venezuela entonces vendían los artefactos por internet, o se los quedaban, añade el registro.

La investigación, realizada por el Servicio de Rentas Internas de Estados Unidos y el Servicio Secreto, sigue en curso y podría haber otros enjuiciados. "Este caso subraya la importancia de la cooperación entre jurisdicciones a fin de detener a ciberdelincuentes transnacionales", dijo Timothy Burke, el agente del Servicio Secreto a cargo de la investigación en Pittsburgh.

Las autoridades federales dijeron que la trama fue descubierta el año pasado, cuando ya se habían desembolsado 1,5 millones de los 2,2 millones de dólares solicitados como reembolsos.

El fraude y el lavado de dinero conllevan cada uno un máximo de 20 años de cárcel, y el cargo de conspiración podría acarrear un máximo de cinco años. El robo de identidad podría implicar dos años de cárcel.

Las autoridades federales no han divulgado específicamente cuál fue el rol de Llanes en la trama. Su abogado se negó a formular comentarios.
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Randy Alonso conductor de la masa redonda en Cuba está en Miam.


Me siento muy contentos por haber llegado a la ciudad de Miami, exclamo el conductor del programa Mesa redonda en Cuba Randy Alonso, invitados por el intercambio cultural.

Estaba loco por llegar aquí para comerme un pan con minuta, una croqueta, un pastelito de guayaba y conocer a Miguel Saavedra con su aplanadora.

“No recuerdo cuando fue la última vez que me comí un pan con minuta” dijo 

Parado frente al Versailles, dijo que de ahí irían para la minutera de Flagler y la 57 para el Palacio de los Jugos, que es dónde mejor se come aquí en Miami. ¡Que ganas tengo de fajarme con una completa!” finalizó diciendo.

“No recuerdo cuando fue la última vez que me comí un pan con minuta” dijo 


Reporto para El Cubano Intransigente Cuneando Torre Blanca
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¿SABÍA USTED QUE LA HIJA DE JORGE RAMOS TRABAJA PARA CLINTON? EL LAZO ENTRE UNIVISION Y HILLARY

Los días en que el presentador de noticias de Univisión Jorge Ramos juraba que jamás le diría a su público por quien votar han llegado a su fin.
El presentador de noticias de habla hispana de mayor reconocimiento en los Estados Unidos, quien una vez gozó gran respeto por sus líneas duras de cuestionamiento a sus entrevistados políticos, ahora toma partida abierta en la elección presidencial estadounidense del 2016.
En semanas recientes, Ramos ha escrito dos columnas de opinión en las que denuncia al candidato republicano a la presidencia de los Estados Unidos de ser un “factor de odio” y una amenaza al “experimento llamado Estados Unidos”, indicando que país está al borde de un “…abismo…llamado Trump”, y expresando su esperanza de que, “para principios del 2017, el civismo y la racionalidad volverán a dominar (en los Estados Unidos).”
La movida de Ramos tiene lugar dentro del contexto de un número creciente de periodistas quienes, al igual que él, se van despojando de las tradiciones profesionales de imparcialidad en su cobertura electoral, para así justificar una postura abierta y descarada en oposición a Trump. Un artículo reciente del Columbia Journalism Review busca justificar tal enfoque, al tildar al discurso político de Trump como “desviado” y “pasado de la raya” de lo que es la controversia legítima.
En otras palabras, tanto Ramos como otros periodistas han concluído que la retórica de Trump, despojada de “corrección política” es “peligrosa” y que se ven con la obligación moral de “ponerse de pie y oponerse a ella”. Esto explica el que tanto Ramos como varios otros periodistas, de manera consistente y categórica, hayan tildado a Trump de “racista”, “antiinmigrante”, y “anti-hispano”, a su vez negándose a tomar en cuenta cualquier información o declaraciones hechas por el candidato o sus simpatizantes que contradigan tales epítetos, acusaciones y condenas morales tajantes.
Específicamente, Ramos declara que Trump es “el principal factor de odio en este país”, y que “…ha querido convertir a inmigrantes en enemigos”. Ramos procede a declarar a Trump como “amenaza al país”.
Para justificar su yihad político contra Trump, Ramos consistentemente evita cualquier esfuerzo por analizar a fondo los comentarios del candidato republicano respecto a la inmigración, ni a considerar que Trump ha dicho, en repetidas ocasiones, que da la bienvenida a la inmigración legal.
Tampoco quiere Ramos considerar indicios de que el compañero de fórmula de Trump, el ex presidente de la Conferencia Republicana en la Cámara de Representantes Mike Pence, tiene un historial legislativo en el Congreso que bien lo podría posicionar, como vicepresidente de Estados Unidos, a encabezar esfuerzos encaminados a lograr un acuerdo por una reforma migratoria razonable que simultáneamente fortalecería la seguridad fronteriza y el cumplimiento de las leyes de inmigración, así como permitiría autorización legal para millones de residentes decentes de los Estados Unidos ya establecidos y con empleos.
La decisión de Ramos de abanderizarse en estos comicios electorales va a la par tanto con sus nexos familiares (su hija Paola trabaja para la campaña de Clinton) así como los lazos íntimos de su cadena con la campaña Clinton. Se reveló que tan reciente como el año pasado, luego de que Hillary anunciara su campaña presidencial, Univision le pagó a su esposo el expresidente Bill Clinton tanto como $250,000 por dar un discurso en un evento promocional (upfronts) de la cadena.
Fuente: Libertad USA
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Película cubana.Guaguasi

18 agosto 2016




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Alguien me puede explicar el termino que usa el Régimen Castrista de EX-CUBANO.

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